Velt Leuven

Kalender activiteiten

Kalender activiteiten

Workshop: fermenteer je (eigen) groenteoogst op 27 november 14-16 uur

Gepost op 31/10/2021 08:15 door Mieke Bex

Het fermenteren van groenten beleeft de laatste jaren een heuse revival. Deze oude bewaarmethode heeft immers heel wat troeven in petto. Naast het feit dat het een van de meest ecologische manieren is om groenten te bewaren, zorgt fermentatie ook voor een unieke smaak. Chefs maken er deze dagen gretig gebruik van.

Onder leiding van Velt-lesgever Margunn Faes krijg je de kneepjes van de groentefermentatie helemaal onder de knie.
Na een inleiding over de effecten van fermentatie, de basisprincipes van groenten fermenteren, en de mogelijkheden om er in de keuken iets mee te doen ga je zelf aan de slag. 
Elke deelnemer bereidt zelf een of meer bokalen met groenten. Deze neem je na afloop mee om thuis te laten fermenteren. Wat je moet meebrengen volgt in de bevestigingsmail.

Deze workshop gaat door in zaal Het Centrum, bij de Wereldwinkel in Herent (Wijgmaalse steenweg 15). Het aantal plaatsen is beperkt tot 20.
Vooraf inschrijven is nodig; via deze link (opent 1-11-21 om 12 uur).

 

Oogstmarkt op zondag 10 oktober in de Kruidtuin met Velt-stand

Gepost op 25/09/2021 08:30 door Mieke Bex

ThumbnailKom tussen 14 en 17 uur een kijkje nemen op de oogstmarkt in de Kruidtuin (Kapucijnenvoer 30 in Leuven).  Velt staat er met een informatie- en boekenstand en Mme Zsazsa met moestuintips

Deze markt is de afsluiter van het oogstweekend (8-10 oktober) met talrijke workshops en lezingen waaronder een fermentatieworkshop. Hiervoor moet je wel inschrijven - snel zijn is de boodschap.

Afhalen van biobloembollenbestellingen in oktober

Gepost op 25/09/2021 07:45 door Mieke Bex

BBB2021

De biobloembollen die je in het voorjaar besteld hebt kan je in oktober afhalen in het gevraagde afhaalpunt (het adres vind je in je bevestigingsmail)

  •   Oud-Heverlee: op zondag 3 oktober bij Marleen
  •   Erps-Kwerps: op maandagavond 4 oktober of woensdagnamiddag 6 oktober bij Kris
  •   Herent: op zaterdag 9 oktober (10-18 uur)  in zaal het Centrum (met Velt-info- en -boekenstand)
  •   Lovenjoel: op zaterdag 9 oktober (10-12 uur) bij Johan
  •   Kessel-Lo: op zaterdag 16 oktober (9.30-12 uur) bij Claudine
  •   Kortrijk-Dutsel: op zaterdag 23 oktober (10-12 uur) bij Eveline

Cursus ecologische siertuin (volzet)

Gepost op 14/02/2021 21:09 door Mieke Bex

In een reeks van 7 contactmomenten laat  Lieve Vanduffel - vrijwilliger bij Velt Leuven en gepassioneerd tuinier - je kennismaken met de nieuwe ecologische siertuin.  

Een ecologische tuin respecteert de natuurlijke processen en biedt een antwoord op de klimaatuitdagingen. In zo’n biodiverse tuin kan je genieten met al je zintuigen. Plantenkeuzes worden gemaakt op basis van grondsoort, licht- en waterbehoefte, hun kleur en structuur en tot slot op hun aantrekkelijkheid voor vlinders, bijen en andere insecten. De afweging inheemse versus uitheemse planten wordt gemaakt met oog op klimaatbestendigheid.

Deze cursus bestaat uit vier theoretische lessen (gingen uiteindelijk online door) en drie tuinbezoeken (lentetuin 8-5-2021, zomertuin 13-6-2021 en herfsttuin 2-10-2021), telkens op zaterdagvoormiddag. Voorkennis is niet vereist.  

In deze eerste les maak je kennis met de basisprincipes van een ecologische tuin.
Je leert hoe je biodioverse natuur kan bevorderen.  Er zijn vele mogelijkheden, af te stemmen op jouw tuin en voorkeur o.a. stadstuin of landelijke tuin ,…. m.a.w. welke stijl van (ecologische) tuin past in jouw leven.

Onderwerpen van de volgende lessen: vaste planten en grassen in de zonneborder en prairietuin (les 2),  bloembollen en voorjaarsplanten voor een schaduwrijkere tuin met halfzon (les 3), eenjarige en tweejarige bloemen en vaste planten voor de bloemenakker en bloemenweide (les 4). 

Geen berichten gevonden.

Vul alle verplichte velden in