Velt Waasland

Tijdens deze workshop bespreken we kort hoe je fermenteert. De nadruk ligt echter op de praktijk. We zetten in kleine groepjes 2 originele groentenfermentaties op. Zo krijg je de belangrijkste technieken onder de knie en ga je naar huis met 2 heerlijke fermenten. Na de workshop heb je voldoende ervaring om verder zelf aan de slag te gaan.

Meebrengen:

Een mesje en een snijplank

2 bokalen (genre confituurpot met deksel óf weckpot met beugelsluiting) van 350 tot 500 ml

Keukenhanddoek en eventueel een schort

plaatsen beperkt (15)

Inschrijven via marctemmermans(ad)hotmail.com of 037768689

Je inschrijving is pas definitief na betaling!
Schrijf het verschuldigde bedrag dus zo snel mogelijk over op het rekeningnummer van Velt Waasland
- rekeningnummer: BE75 97994813 1151